Опубликована карта итальянской пасты по регионам

Пользователь сайта Reddit.com Sticcia составил карту итальянской пасты, на которой показаны наиболее известные и популярные у гурманов по всему миру блюда традиционной итальянской кухни. Автор призывает знакомиться с картой осторожно: при одном взгляде на нее, утверждает пользователь, у вас может возникнуть неконтролируемое желание сесть на первый же самолет в Италию, чтобы отведать аутентичной пасты.

На карте можно увидеть, что по мере движения с севера на юг паста «худеет»: плотные блюда вроде болоньезе сменяются тонкими спагетти, зачастую с добавлением морепродуктов.

Любопытно, что на карте есть и псевдопаста феттуччине «Альфредо». По легенде, такую феттуччине с маслом и пармезаном подавали американцам в ресторане «Альфредо» возле римской Пьяцца Навона. Туристы «привезли» рецепт домой, и впоследствии он распространился по всему миру, но итальянцы утверждают, что такой пасты в их меню никогда не было. Соответственно, на карте итальянский повар пинает тарелку с «Альфредо» куда подальше.

Источник

7 важных фактов, о которых должен знать каждый кофеман…

Многие из нас не понаслышке знают, что такое кофейная зависимость. Чашечка горячего кофе по утрам — это уже целый ритуал. Врачи всего мира не перестают предупреждать любителей этого напитка о его пагубном влиянии на организм. Но настолько ли страшен чёрт, как его рисуют? Давайте разбираться.

Оказывается, знаменитый композитор Бетховен тоже был заядлым кофеманом, ежедневно он заваривал себе кофе ровно из 60 зерен, а великий Вольтер мог выпить целых 50 чашек этого напитка за сутки и прожил 83 года.

Мы докажем вам, кофе не только не вредит здоровью, но и помогает ему справляться с многими трудностями.

7 доказанных фактов о кофе

1. Повышает мозговую активность

Вы знали, что благодаря кофе человек становится более внимательным и сконцентрированным. Но это еще не всё… Оказывается, кофе с сахаром может максимально активизировать нужные для выполнения задач области мозга, а всё благодаря сочетанию кофеина и глюкозы.

2. Повышает давление

Если вы страдаете от пониженного артериального давления, чашечка кофе — отличное лекарство. Но гипотоникам, у которых от этого напитка наблюдается тахикардия и учащается пульс, от кофе лучше всё-таки воздержаться. Гипертоники могут спокойно пить кофе, не переживая о повышении давления, ведь систематическое употребление бодрящего напитка заставляет организм к нему просто приспособиться.

3. Укрепляет иммунную систему

Ученые доказали, что чем больше чашек натурального свежесмолотого кофе в день вы выпиваете, тем меньше рискуете умереть преждевременно. Самое разумное количество кофе в день — 3 чашки. Дело в том, что этот напиток укрепляет иммунитет, печень, сердечно-сосудистую систему и налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

4. Спасает от головной боли

Если у вас болит голова или вы страдаете от мигрени, пейте кофе. Конечно, он не сможет заменить обезболивающие препараты, ведь в них содержатся все необходимые вещества для борьбы с разными видами боли. Но кофеин специально добавляют в такие медикаменты, так как он повышает эффективность лекарства на 40 %.

5. Спасает от стресса и депрессии

Когда вы выпиваете кофе, в организме вырабатываются дофамин и серотонин, которые отвечают за хорошее настроение. Кофеин, содержащийся только в кофе, хорошо стимулирует центральную нервную систему, и это удерживает вас от депрессии.

6. Улучшает память

Речь идет именно о кратковременной памяти, но это тоже хорошо, ведь изначально информация задерживается в кратковременной памяти, а затем переходит в долговременную.

7. Помогает похудеть

Кофеин повышает содержание гормона лептина в организме, а это приводит к снижению веса. Доказано, что кофеманы набирают вес намного дольше тех, кто не употребляет этот напиток, а тренировки в спортзале стают для них более эффективными.

Если любите кофе, не отказывайте себе в таком удовольствии! Но не забывайте о том, что полезен исключительно напиток из цельных зерен, в в растворимом содержится очень мало кофеина и много химических добавок, также любой кофе нужно обязательно запивать водой. Будьте здоровы и поделитесь этой познавательной статьей со своими друзьями!

 

Источник

Богатые тоже плачут: 8 фильмов о том, что деньги счастья не приносят

В погоне за деньгами герои этих фильмов преуспевают, но лишь на некоторое время, а прирожденные богачи оказываются в разнообразных передрягах и страдают, несмотря на свои миллионы. Потому что счастье, конечно же, на самом деле не в деньгах.

«Жасмин» (2013)

Режиссер: Вуди Аллен

Кейт Бланшетт великолепно сыграла бывшую светскую львицу Жасмин, которая, после мнимого разорения мужа-миллионера, была вынуждена покинуть свой шикарный особняк и переселиться в маленькую квартирку сестры в спальном районе. И проблема даже не в том, что у Жасмин больше нет денег. Проблема в том, что вокруг нее теперь простые люди, и онам — одна из них, а это невыносимо! Жасмин очень хочет сохранить образ дамы из высшего общества, но без денег это сделать затруднительно. Хотя дело, конечно, не в богатстве, дело во внутреннем стержне, которого у Жасмин, к сожалению, нет.

«Авиатор» (2004)

Режиссер: Мартин Скорсезе

Говард Хьюз — человек, который умел превращать в золото все, к чему прикасался: он унаследовал от отца небольшую фабрику и превратил ее в предприятие, приносящее миллионы; он основал кинокомпанию и снял самый дорогой для своего времени фильм. У него были романы с великими актрисами, но и это не принесло ему счастья. Говард Хьюз был счастлив только в небе. Ну, или на земле — в те моменты, когда спускал баснословные суммы на летательные аппараты.

«Великая красота» (2013)

Режиссер: Паоло Соррентино

«Великая красота» — римейк знаменитой «Сладкой жизни» Федерико Феллини: главный герой — пожилой состоятельный бездельник, в прошлом автор нашумевшего бестселлера, а ныне — модный колумнист. Весь фильм он посещает вечеринки и наблюдает за поведением итальянской элиты, а в перерывах — любуется видами Рима. Вечного города, в котором суетливая и бессмысленная жизнь богачей кажется предсмертной агонией.

«Волк с Уолл-стрит» (2013)

Режиссер: Мартин Скорсезе

Фильм, снятый по мемуарам легендарного брокера Джордана Белфолта, сколотившего себе состояние на спекуляции мелкими акциями. Но, собственно, о самих акциях в фильме нет почти ничего, зато картина полна голыми танцовщицами, разнузданной похотью, яхтами, деньгами и кокаиновым трипом. Все это, конечно, очень нравится главному герою — но только до тех пор, пока всем этим не начинает интересоваться ФБР.

«Богатенький Ричи» (1994)

Режиссер: Дональд Питри

Малыш Ричи — единственный наследник своего папочки, и он уже настолько богат, что даже не знает точно, сколько у него денег и игрушек. И бы в один прекрасный день мошенник Лоуренс ван Доу не решил прикарманить себе все состояние мистера Рича-старшего, малыш Ричи, возможно/, так никогда и не понял бы, что в жизни — самое главное.

«Космополис» (2012)

Режиссер: Дэвид Кроненберг

24 часа пустой и никчемной жизни молодого миллиардера Эрика в исполнении Роберта ПаттинсонА6 большую часть этого времени герой проведет в своем лимузине. Эрик не делает ничего ужасного — ну, разве что изменяет своей молодой жене, но в то же время и хорошего тоже не делает. Ни для кого, включая самого себя. Но как знать — может быть, если бы он не был таким богатым, эта поездка не стала бы для него последней.

«Американский психопат» (2000)

Режиссер: Мэри Хэррон

Неизвестно, могут ли деньги сами по себе свести кого-то с ума, а вот способы их заработать — запросто. Во всяком случае, именно это и случилось с Патриком Бейтманом, молодым яппи, который знает, что в большом бизнесе выживают только безжалостные хищники. И он стал этим хищником — причем настолько безжалостным, что даже за пределами Уолл-Стрит не смог остановиться, и начал убивать коллег и расчленять проституток. Эта культовая экранизация классики, и посмотреть этот фильм нужно обязательно, чтобы понять, к чему приводит охота за большими деньгами. Ну, или хотя бы для того, чтобы увидеть голого Кристиана Бейла.

«Великий Гэтсби» (2013)

Режиссер: Баз Лурман

И вновь Лео в роли миллионера, одержимого одной только страстью — и это вовсе не страсть к деньгам. Потому что за деньги, как мы уже выяснили, не купишь главного. Любовь, во всяком случае, точно нет.

Источник

Козерог — самый надежный знак на земле

Этот строгий и порой производящий угрюмое впечатление человек, родившийся под знаком Козерога — самый надежный знак на земле. Они обладают…
Этот строгий и порой производящий угрюмое впечатление человек, родившийся под знаком Козерога — самый надежный знак на земле. Они обладают столькими хорошими качествами, что проще сказать, за что их можно не любить, потому что этот недостаток может всего один — в излишней серьезности и пессимизме.

Однако на работе начальство ценит ответственного сотрудника, коллеги — всегда выручающего в авралы труженика, способного в один прекрасный момент вывезти в одиночку на своих плечах все, не жалуясь и оставаясь невозмутимым.

Несмотря на то, что Козерог строгий, их магнетизм арматурной крепостью всегда порука тому, что рядом с ним вы всегда будете в порядке. Поэтому вы их и цените, даже если полюбиться Козерог не дался.

Лучшие черты самых надежных людей на земле:

1. Пунктуальность

Козероги понимают ценность времени, особенно в больших городах.

«Если ты пришел на 10 минут раньше назначенного времени — ты пришел вовремя. Если ты пришел в четко назначенный час — ты уже опоздал».

Они живут с этим девизом. И если вы не цените этого в своих близких-Козерогах, то совершенно зря.

2. Трудолюбие

Да, люди, рожденные под этим знаком, немного чрезмерно помешаны на контроле, но это только потому, что они чрезвычайно трудолюбивы.

Им не нужна «мотивация», чтобы в любой момент продемонстрировать лучшее, на что они способны. Даже небольшие, «неважные» дела Козероги решают самым лучшим образом, стараясь изо всех сил.

Если сегодня ваш день рождения, можете быть уверены: Козерог принесет вам идеальный подарок.

3. Логика и организованность

Когда нужно принять важное решение, Козероги всегда будут опираться на логику. Это делает их удивительно уравновешенными людьми. Их организованность — часть их естественной природы.

Они используют четко выстроенные системы и планы, чтобы избежать страха перед проблемами. Если Козерог что-то запланировал, он обязательно это сделает, насколько бы сложно это ни было.

Если вы решите о чем-то поспорить с Козерогом, то он обязательно будет обращаться к логике. И если вы не правы, то он докажет вам это! И вы согласитесь с ним.

4. Амбиции и прогресс

Их амбиции питают их такой мотивацией, что они буквально в любой ситуации готовы продолжать работать. Они обожают постоянно повышать свою квалификацию и добывать новые знания.

Козероги — люди мега-амбициозные. Это явно не те друзья, партнеры и члены семьи, которые будут вас сдерживать по жизни. Напротив, они будут всегда поддерживать вас и помогать вам добиться успеха. Это качество, кстати, делает их еще и отличными родителями!

Они понимают, что наверху не хватит места для всех, поэтому сделают все, чтобы помочь вам туда попасть. Ну и про себя, конечно, они тоже никогда не забывают.

5. Способность разумно тратить деньги

Да, Козероги обожают дизайнерские и высокотехнологичные вещи. Но они не будут тратить деньги на то, что им не нужно.

В центре логики каждого Козерога стоит сохранение и приумножение. Когда дело доходит до расходов, они знают, как правильно поступать. Они знают, когда следует потратить деньги, а когда их лучше сэкономить.

Они всегда «взвешивают» цену в своей голове прежде, чем принять решение.

С другой стороны, несмотря на эту свою подкованность, Козероги действительно иногда способны потратиться и побаловать себя чем-то особенным.

6. Честность

Иногда они чрезмерно упрямы, но всегда будут честны перед вами.

У них всегда есть аргументированное мнение по любому вопросу. И вы обязаны их выслушать! Но они никогда не станут приукрашивать правду или откровенно лгать.

Тем не менее, Козероги умеют быть вежливыми, когда доносят неприятную правду. Их большие сердца опасаются, что могут непреднамеренно задеть чьи-то чувства. Поэтому они весьма деликатны.

7. Терпеливость

Терпение Козерогов — один из величайших даров, которые они получили от природы. Люди, рожденные под этим знаком, — самые терпеливые из всех.

Они готовы потратить время на решение важных вопросов, умеют справляться с делами без лишней суеты.

Если вам нужно поделиться с кем-то новостями из своей жизни, знайте: Козероги действительно выслушают!

Их терпение — залог их преданности другим.

8. Преданность

Когда вы видите Козерога в первый раз, может показаться, что он или она не очень-то заинтересованы в новых знакомствах.

Это такая форма самозащиты для них. Им нужно время, чтобы начать относиться к вам с большим теплом.

Однако в отношении тех людей, которых Козероги считают важными в своей жизни, они очень лояльны.

Если вы позвоните им среди ночи в слезах, если вам нужна будет их поддержка, они ее окажут. И они всегда будут на вашей стороне!

Когда они проводят время с вами, вы всегда в центре их внимания!

9. Альтруизм и семейственность

Семья для Козерога — это все люди, которые любят и поддерживают его.

И каждый из этих людей может на него или на нее положиться.

Козероги умеют избавляться от собственных амбиций, когда видят, что помочь другим — это более важное и ценное дело, чем их собственное.

В целом, люди рожденные под этим знаком, очень хорошо сбалансированы и умеют справляться со всеми аспектами жизни. Они ценны не только как пример для подражания, но и как те люди из вашего окружения, которые будут готовы помочь, если ситуация станет по-настоящему жесткой.

Источник

Приемы эйнштейна для решения проблем

Говорят, однажды Эйнштейн сказал, что если бы у него был час на спасение планеты, он бы потратил 55 минут на формулировку проблемы и только 5 минут на нахождение решения. Это нам говорит об одной очень важной вещи: прежде чем начинать сражаться с проблемой, сделайте шаг назад и определите, в чем же заключается эта проблема.

Поэтому главным в решении любой проблемы является ее формулировка.

Проблема в том, чтобы понять, в чем проблема

Формулировка проблемы будет нашим основным фокусом. Очень часто человеку так не терпится перейти к решению, что он даже не знает, чем занимается и что ищет.

Качество решения проблемы зависит от качества описания проблемы, которую мы хотим решить. К тому же само решение проблемы в этом случае, как правило, будет найдено намного быстрее и легче.

Эйнштейн в своей работе использовал несколько стратегий, которых неуклонно придерживался. И все эти стратегии без проблем может изучить и применять каждый из нас.

Инструменты и стратегии Эйнштейна

Перефразируйте проблему

Когда руководитель «Тойоты» попросил своих работников провести мозговой штурм на тему «Способы улучшения продуктивности», он получил в ответ множество пустых и непонимающих взглядов. Когда он перефразировал свою просьбу в «Способы как сделать работу легче», он мог бы издать целую книгу из советов и предложений.

Слова несут много скрытых смыслов, поэтому выполняют важнейшую роль в том, как мы воспринимаем проблему. В примере абзацем выше «быть продуктивным» могло расцениваться работниками как принесение жертвы для компании, тогда как во втором случае каждый понимал свою выгоду, из которой свою выгоду получила и сама компания. В конце концов, быть может проблема остается точно такой же, однако чувства, которые она вызывает, совершенно меняются.

Спокойно играйте с формулировкой проблемы, перефразировав ее несколько раз. Можете взять одно слово из формулировки и подыскивать ему синонимы (а то и просто случайные слова со словаря). «Повысить продажи»? Замените слово «повысить» на «привлечь», «разработать», «расширить», «повторить» и прислушайтесь к чувствам и идеям, которые они вызовут.

Бросайте вызов предположениям

Некоторые ваши предположения могут ограничить вас в выборе действий. Если вы хотите заняться, например, ресторанным бизнесом, бросайте вызовы своим предположениям. Все знают, что в ресторанах должно быть меню, предположите что будет, если его у вас нет и подумайте, что случится. Если принято расплачиваться в ресторане при помощи денег, подумайте о бизнес-модели, которая будет предусматривать обмен. Столик рассчитан на несколько человек: создайте проект ресторана, в котором все столики будут рассчитываться на одного человека. Кстати, такие рестораны уже существуют, их владельцы бросили вызов своим предположениям и сумели выделиться.

Посмотрите на проблему в общем

Каждая проблема является частью проблемы побольше. Вы можете быть просто ошеломлены, если будете обращать внимание только на частности. Посмотрите на проблему вцелом. Спросите себя: «Частью чего является данная проблема?».

Прекрасным способом является использование гиперонима. Гипероним — это слово с более широким значением, чем данное. Если в вашей проблеме есть слово «машина», замените его на «транспортное средство» и посмотрите как изменится перспектива.

Посмотрите на частности проблемы

Проще говоря, сделайте проблему более специфической. Общее представление о проблеме крайне важно, однако очень часто нужно рассматривать частности, потому что они и составляют проблему вцелом.

Для этого подойдет гипоним. Гипоним — это понятие, выражающее частную сущность по отношению к более общему понятию. Рассматривайте слово «пища», как «завтрак», «обед» и «ужин», а «транспортное средство» как «автомобиль», «автобус» и «поезд». Слово «автомобиль» можете сделать еще более специфическим.

Смотрите на проблему с разных точек зрения

Прежде чем приступить в рассмотрению и решению проблемы, рассмотрите ее с разных точек зрения и перспектив. Смотреть на проблему другими глазами это верный способ найти упущенные или новые направления.

Если вы хотите увеличить количество продаж, подумайте об этом с точки зрения потребителя. Чтобы он приобрел большее количество одного и того же товара, какие с его точки зрения особенности или преимущества должен иметь данный товар? Или что может заставить клиента заплатить за ваш товар больше, чем он платит сейчас?

На любую проблему каждый человек смотрит совершенно иначе. Составьте список людей, которых вы знаете (или не знаете) и подумайте о том, на что данная проблема похожа с их точек зрения. Или о том, как представители разных профессий относятся к этой проблеме, то есть используйте гипероним.

Используйте эффективные языковые конструкции

Языковые конструкции способны творить чудеса. Пробуйте разные и смотрите, что получится:

Придумайте множество решений. Если нужно всего одно решение, придумайте десятки или сотни — это психологически верный способ раскрепостить свое творческое мышление. Поэтому крайне эффективным способом сформулировать проблему является «Какими способами я бы мог…», она как бы намекает вашему мозгу, что решений существует масса.

Сделайте их положительными. Позитивные утверждения являются крайне эффективными для мозга. Вместо утверждения «Я не буду курить», мысль «Как повысить свою энергию и жить дольше?» запустит большее количество вариантов и позволит сосредоточиться не на ограничениях, а на возможностях.

Обрамите свою проблему в форме вопроса. Когда вы сформировали проблему в виде вопроса, мозг автоматически ищет возможность ответить на него. И, что самое любопытное, подсознательно в том числе.

Используйте формулу: действие, объект, уточнитель, конечный результат.Например, «Какими способами я бы мог упаковать (действие) свою книгу (объект) более привлекательно (уточнитель), чтобы люди больше ее покупали (конечный результат)?».

Сделайте проблему привлекательной

Никто не хочет иметь дело со скучными проблемами. Когда же проблема привлекательна, мы склонны искать решение и получать удовольствие от процесса. В этом случае и мозг настроен на более креативные подходы к решению.

Например, вместо скучного «Как повысить продажи», переформулируйте проблему в «Как восхитить своих клиентов».

Переверните проблему

Если вы хотите выиграть, то что приведет к вашему поражению? Если вы хотите понять, как увеличить продажи, подумайте над тем, что может привести к их понижению.

Такой переворот проблемы позволяет освежить мыслительную деятельность и думать о таких вещах, о которых вы раньше и не задумывались.

Соберите факты

Расследуйте причины и обстоятельства вашей проблемы. После того, как установили причину, установите еще и первопричину, она наверняка есть. Это особенно важно, когда проблема расплывчата и вам нужно ее конкретизировать. Простой поиск фактов может ответить на многое.

Что вы знаете о проблеме? Можете ли вы нарисовать диаграмму своей проблемы? Где проходят границы проблемы? Будьте любопытны. Задавайте вопросы и собирайте факты. Идеально сформулированная проблема очень часто перестает быть проблемой.

Используйте методики

Используйте прием «Список ста» или SCAMPER. Эти техники помогут вам сформулировать проблему и найти решения очень быстро. Помимо них существуют и другие методики, не ограничивайтесь только ими.

Помните, что время, которое вы потратите на определение проблемы возвратится сторицей когда вы будете искать ее решение. Эйнштейн предложил вариант 55 и 5 минут, но возможно вам подойдет свое соотношение. Экспериментируйте.

А какие приемы для решения проблем вы знаете? Оставляйте свое мнение в комментариях.

Григорий Кшеминский

Источник

20 фактов об Израиле, которые очень вас удивят.

Мы собрали 20 потрясающих фактов о маленьком, но очень сильном и интересном государстве Израиле. После этой статьи ты переосмыслишь все, что знал об этой стране раньше, и наверняка захочешь там побывать!

#1

Израиль занимает третье место в мире по скорости расширения предпринимательской деятельности

#2
Здесь также самый высокий в мире уровень предпринимательства среди женщин и людей старше 55 лет

#3
Израиль был первой страной, запретившей моделей с весом ниже нормального

#4
Израильские банкноты имеют маркировку шрифтом Брайля

#5
Израильтяне занимают третье место в мире по потреблению овощей и сладостей

#6
Самое большое известное кладбище собак древнего мира было обнаружено в прибрежном городе Ашкелон

#7
Журнал Out Magazine назвал Израиль гей-столицей Ближнего Востока

#8
В Израиле насчитывается 137 официальных пляжей на 273 км береговой линии

#9
Израиль имеет больше всего колледжей в соотношении с численностью населения

#10
То же самое касается музеев

#11
… а также стартапов!

#12
Технология голосовой почты была разработана в Израиле

#13
Первое антивирусное программное обеспечение для компьютеров было создано в Израиле в 1979 году

#14
В израильском городе Хайфа находится один из самых маленьких метрополитенов в мире с путями длиной всего 1,8 км

#15
Мертвое море является самым низким местом на Земле

#16
В Мертвом море очень легко плавать из-за высокой концентрации соли. Здесь почти невозможно утонуть

#17
Израиль является единственной страной, возродившей мертвый язык и сделавшей его своим официальным языком

#18
Крупнейший перец был выращен в Израиле и занесен в Книгу рекордов Гиннесса в 2013 году

#19
Ожидаемая продолжительность жизни при рождении в Израиле составляет 82 года

#20
Кулинарные жиры, разработанные в Израиле, способны разрушать холестерин и другие жиры в крови.

#21
Израильская компания разработала первое в мире устройство, отпугивающее медуз

Источник