Вкусный и простой пирог с клубникой на скорую руку

Этот рецепт не заслуживает приписки «на скорую руку», ведь такой клубничный пирог печется еще быстрее! Очень хороший способ использовать недоеденные ягоды, тем более остальные ингредиенты настолько просты, что наверняка есть у вас под рукой.

Яркий десерт выпекается всего 30 минут: всё благодаря бисквитному заливному тесту. Пирог можно испечь в мультиварке по методике приготовления шарлотки. В таком случае ягоды выкладывайте не поверх теста, а на дно чаши.

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • сахар 250 г
  • разрыхлитель 10 г
  • подсолнечное масло 0,5 стак.
  • пшеничная мука 2,5 стак.
  • молоко 1 стак.
  • клубника 300 г
  • ванилин 1 щеп.

Приготовление:

  1. В 2 стакана муки добавьте разрыхлитель и ванилин.
  2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте молоко, масло.
  3. Соедините смесь с мукой и хорошо перемешайте.
  4. Оставшейся мукой посыпьте форму для запекания, вылейте тесто.
  5. Сверху выложите разрезанные пополам ягоды.
  6. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
  7. Сочный клубничный пирог можете подавать со взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.

Рецепт быстрой выпечки выручит вас в случае нехватки времени на приготовление десерта. Поэтому не забудьте его сохранить! Приятного аппетита!

Источник

Салат «Красное море» с помидорами

Салат «Красное море» с помидорами не только красивый, но и вкусный. Крабовые палочки в салате прекрасно сочетаются с овощами. Вы убедитесь в этом, как только попробуете этот простой в изготовлении салат.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки 250 граммов
  • помидоры — два помидора среднего размера
  • чеснок — три зубчика
  • сыр твердый — 150 граммов
  • перец болгарский красного цвета — один небольшой перчик или
  • половинка среднего размера перчика
  • майонез — 150 граммов
  • соль — по необходимости

Приготовление:

  1. Крабовые палочки очистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить в миску.
  2. Помидоры порезать на четыре части. Затем срезать плодоножки и убрать сочную серединку. Помидоры порезать соломкой и отправить в миску.
  3. Болгарский перец освободить от семечек и плодоножки и нарезать соломкой. Затем выложить в миску.
  4. Твердый сыр натереть на крупной терке и отправить в миску.
  5. Чеснок почистить и мелко нарезать ножом. Отправить в миску.
  6. Салат заправить майонезом и по необходимости посолить. Все перемешать.

Салат Красное море с помидорами готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Очень вкусные запеченные кабачки с помидорами.

Кабачки – это такой продукт, который в летнее время находится в изобилии.

Однако не всегда знаешь, что из них приготовить. Все рецепты уже приелись и хочется чего-то новенького.

Поэтому мы Вам расскажем как же вкусно и быстро приготовить блюда из этих овощей.

Кабачки с помидором и сыром

Ингредиенты

  • 2 кабачка;
  • 4 помидора;
  • ½ ст. сметаны;
  • 100 г твердого сыра;
  • специи.

Способ приготовления

  1. Начнем готовить блюдо с того, что нарежем кольцами овощи. Далее к кабачкам добавляем соль и перец и даем немного постоять, пока они выпустят сок.
  2. Теперь начнем выкладывать подготовленные овощи в смазанную форму. Помидоры чередуем с кабачками.
  3. После этого перемешиваем сметану со специями и поливаем этой смесью наше блюдо, сверху натираем сыр.
  4. Теперь осталось за малым. Включаем духовку и запекаем блюдо полчаса.

Кабачки с печенью и сыром

Ингредиенты

  • 4 кабачка;
  • полкилограмма печени;
  • 1 луковица;
  • 150 г сыра;
  • специи;
  • фольга для выпечки.

Способ приготовления

  1. Для начала мы разогреем духовку. В это время займемся кабачками. Их необходимо разрезать пополам, очистить от семечек и натереть изнутри специями.
  2. Далее займемся печенью. Ее необходимо мелко нарезать и обжарить вместе с луком. Затем выложить смесь в подготовленные кабачки.
  3. Теперь на противень выстилаем фольгу и смажем ее маслом. Затем блюдо можно отправлять в духовку.
  4. Выпекается оно 20 минут, после чего посыпается сыром и доводится до готовности еще 5 минут.

Кабачки с сыром

Ингредиенты

  • 2 кабачка;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 2 дольки чеснока;
  • специи.

Способ приготовления

  1. Первым делом порежем небольшими кубиками кабачки и выложим их в форму для запекания, которую обязательно необходимо смазать.
  2. Теперь поставим их в духовку запекаться 20 минут, а сами сделаем соус.
  3. Для этого смешаем сметану, чеснок и специи, и, после того как овощи приготовятся, зальем их этой смесью.
  4. Также потрем кабачки твердым сыром и опять отправляем в духовку еще на 20 минут.

Все 3 рецепта невероятно легкие, они не займут у Вас много времени, а блюдо получится вкусным.

В летнее время можно хоть каждый день готовить такие овощи.

Источник

Домашняя пицца. Просто и вкусно!

Если я начинаю заниматься приготовлением пиццы, использую только этот рецепт!

Получается вкусно, времени затрачивается мало!

Ингредиенты:

  • Мука — 3 ст. ложки
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Яйца — 2 штуки
  • Колбаса — 150 грамм
  • Помидор — 1 штука
  • Лук — 1/2 штуки
  • Сыр — 200 грамм
  • Зелень — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Перемешать яйца, майонез, муку. Перелить полученное тесто в формочку для запекания. Наверх кладем начинку из колбасы, лука и помидоров. Сыр в достаточном количестве натираем на терке, посыпаем начинку.
  2. Так же добавляем порубленную зелень.
  3. Печь при температуре 220 градусов, около пятнадцати минут.

Кушайте на здоровье!

Источник

7 рецептов вкуснейших горячих бутербродов

Что там у нас завалялось в холодильнике? Давайте приготовим горячие бутерброды. Ведь горячие бутерброды — отличное решение для завтрака или перекуса.

1. Горячие бутерброды с картошкой

Продукты:

  1. Картофель — 3 — 4 шт.
  2. Соль
  3. Перец
  4. Хлеб
  5. Масло для жарки

Как приготовить горячие бутерброды с картошкой:

Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются вкусные и быстрые горячие бутерброды.

2. Горячие бутерброды на скорую руку

Продукты:

  1. Сосиски — 3 — 4 шт.
  2. Помидор — 1 шт.
  3. Чеснок — 2 зубчика
  4. Майонез — 1 ст. ложка
  5. Кетчуп — 3 ст. ложки
  6. Хлеб пшеничный — 10 ломтиков
  7. Сыр — 100 гр.
  8. Зелень свежая — по вкусу
  9. Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить горячие бутерброды на скорую руку:

Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску. Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу.
Майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем. На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки.

Сверху посыпьте черным молотым перцем. Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню. Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут, а затем можем оценить результат всей семьей.

3. Ленивые бутерброды

Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: как его использовать. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно. У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.

Продукты:

Батон

Слой 1

  1. Пюре — 200 гр.
  2. Яйцо — 1 шт.
  3. Майонез — 2 ст. ложки
  4. Лук зеленый — 1 пучок
  5. Перец

Слой 2

  1. Сыр твердых сортов — 100 гр.
  2. Майонез — 3 ст. ложки
  3. Укроп
  4. Перец

Как приготовить ленивые бутерброды:

Намазать хлеб Слой 1 ,сверху — Слой 2. Кладем наших бутерброды в духовку на 10 минут при 175* и они готовы.

4. Классические горячие бутерброды

Продукты:

  1. Яйцо — 1 шт.
  2. Майонез — 1 ст.ложка
  3. Кетчуп — 1 ч. ложка
  4. Сосиска (или колбаса, по желанию) — 1 шт.
  5. Сыр — 20 гр.
  6. Хлеб

Как приготовить классические горячие бутерброды:

Яйцо, майонез и кетчуп перемешать. Сосиску нужно порезать на мелкие кусочки, сыр натереть на терке. Добавить зелень и специи по вкусу. Эту смесь мажем на ломтики батона (хватит одного батона) и выкладываем их на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку на 5 минут.

5. Горячий бутерброд «Ленивая пицца»

Продукты:

  1. Батон классический — 1 шт.
  2. Сыр твердый — 250 гр.
  3. Колбаса вареная — 300 гр.
  4. Помидоры — 2 шт.
  5. Зелень — любая, по вкусу
  6. Майонез — 4 ст. ложки
  7. Кетчуп — 4 ст. ложки

Как приготовить горячий бутерброд «Ленивая пицца»:

Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что готовить его просто и набор продуктов минимален. Такой горячий бутерброд может выступать в роли закуски при встрече с друзьями или и на завтрак для всей семьи. Бутерброд получается вкусным, сочным и с аппетитной хрустящей корочкой. Батон нарезать на тонкие, примерно по 1 см, кусочки. Для нарезки мягкого хлеба используйте нож с зубчиками, чтобы кусочки получились ровными и хлеб не крошился.

Твердый сыр и вареную колбасу (у меня это была докторская по госту) натираем на крупной терке.
Сыр и колбасу смешиваем с майонезом и кетчупом до состояния однородной массы. Помидоры нарезаем кружочком. Выкладываем полученную массу на нарезанные кусочки батона, сверху кладем по кусочку помидора.

Укладываем наши бутерброды на смазанный растительным маслом протвинь и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Подавать бутерброды в горячем виде, хотя и холодные они вполне съедобные)). Горячие бутерброды «Ленивая пицца» готовы.

6. Горячие бутерброды с сосисками

Продукты:

  1. Батон нарезной
  2. Майонез
  3. Помидоры 3 — 4 шт.
  4. Сыр 200 гр.
  5. Сосиски 500 гр.
  6. Зелень(лук, петрушка, укроп)
  7. Растительное масло

Как приготовить горячие бутерброды с сосисками:

Батон нарезать не слишком толстыми кусками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать. Помидоры порезать колечками. На смазанный противень маслом, кладём батон. Поверх батона выкладываем по два колечка помидора. Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза. И посыпаем ещё сыром. Ставим в духовку. Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.

7. Горячие бутерброды «Мини-Пицца»

Продукты:

Батон – 1 шт.

Начинка:

  1. Колбаса – 300 гр.
  2. Сыр – 200 гр.
  3. Огурцы маринованные (корнишоны) – 150 — 200 гр.
  4. Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем – по вкусу
  5. Майонез – по вкусу
  6. Укроп – по вкусу

Как приготовить горячие бутерброды «Мини-Пицца»:

Батон нарезать на ломтик 1-1,5 см. Майонез смешать с кетчупом в пропорции один к одному. Огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу – квадратиками (или натереть на крупной терке). Сыр натереть на мелкой терке. Укроп мелко нашинковать.

Батон подсушить в духовке до хрустящей корочки (по вкусу можно немного натереть чесноком), смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поместить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 170-180 градусов 5 минут (пока сыр не расплавится).

Желаем Вам приятного аппетита!

Источник

Подлива к макаронам. Топ-10 крутых рецептов

К ужину, то что нужно!

1. Сливочная подлива с макаронами

Ингредиенты:

  • несколько зубчиков чеснока,
  • пара луковиц,
  • стакан жирных сливок или сметаны,
  • полкило помидоров,
  • базилик,
  • оливковое масло,
  • ложка сливочного масла,
  • соль,
  • перец,
  • немного сушеной мелиссы,
  • ложка сахара.

Приготовление:

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла.

Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

2. Овощная подлива

Ингредиенты:

  • 400 граммов помидоров,
  • томатная паста,
  • две луковицы,
  • сладкий болгарский перец,
  • кабачок,
  • стебель сельдерея,
  • тыква,
  • лавровый лист,
  • душистый и молотый перец,
  • базилик,
  • розмарин,
  • тимьян,
  • чеснок,
  • оливковое масло,
  • вода.

Приготовление:

В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.

3. Сырная подлива для макарон

Ингредиенты:

  • две ложки муки, стакан молока,
  • 50 г сливочного масла,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец,
  • 200 граммов натертого сыра (можно два вида),
  • тмин,
  • базилик.

Приготовление:

Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать.

Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.

4. Подлива из курицы

Ингредиенты:

  • Одна куриная грудка без костей,
  • лук,
  • чеснок,
  • мука,
  • сметана или сливки (стакан),
  • вода,
  • базилик,
  • чеснок.

Приготовление:

На разогретую сковороду поместите нарезанную соломкой куриную грудку, обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный мелко лук, перемешайте. Когда лук станет золотистым, добавьте пару ложек муки, обжарьте до карамельного цвета, добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте потушиться пятнадцать минут на маленьком огне.

Когда мясо будет практически готово, залейте его сметаной (или сливками), добавьте измельченный чеснок, базилик, соль и перец, потушите еще минут пять и снимайте с огня.

5. Подлива из курицы с грибами

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе),
  • две луковицы,
  • 300 граммов шампиньонов,
  • сметана,
  • соль,
  • перец,
  • зелень,
  • две ложки сливочного масла,
  • растительное масло.

Приготовление:

На растительном масле обжарьте нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку, немного посолите. Когда куриное мясо станет золотистым, добавьте нарезанный соломкой лук и подержите на среднем огне еще минут десять.

Нарежьте шампиньоны (соломкой или половинками), добавьте на сковороду, поперчите, перемешайте, добавьте сливочное масло, сделайте слабый огонь. Через пять минут добавьте сметану, посолите, добавьте зелень.

6. Подлива к макаронам из курицы с помидорами

Ингредиенты:

  • куриное филе, 300 граммов,
  • две средних луковицы,
  • полкило помидоров,
  • соль,
  • перец,
  • базилик,
  • розмарин,
  • душица,
  • сахар,
  • чеснок,
  • растительное масло.

Приготовление:

В глубоком сотейнике обжарьте нарезанное маленькими кусочками куриное филе, когда оно приобретет красивый золотистый цвет, добавьте нарезанный лук, перемешайте и потушите вместе. С помидор снимите кожицу, ошпарив кипятком, мелко порежьте, добавьте в сотейник, перемешайте с курицей и луком, если нужно.

Добавьте немного воды, посолите. Поперчите, добавьте немного сахара (половину чайной ложки), сухие или свежие приправы, накройте крышкой и потушите до готовности. В самом конце положите натертый на мелкой терке или мелко порезанный чеснок (три-четыре зубчика), накройте крышкой и дайте настояться минут десять, сняв с огня.

7. Подлива из шпината

Ингредиенты:

  • Свежий (500г ) или замороженный шпинат (одна упаковка),
  • оливковое масло,
  • базилик,
  • соль,
  • сливки (сметана),
  • 50 г сливочного масла.

Приготовление:

На сковороду поместите мелко нарезанный шпинат или измельченный из магазинной пачки, накройте крышкой, потушите немного. Добавьте немного соли, влейте стакан сливок или нежирной сметаны, добавьте ложку сливочного масла, добавьте базилик, сухой или свежий.

Нежное и полезное блюдо готовится в течение 10 минут и отлично подходит к макаронам.

8. Подлива из свинины

Ингредиенты:

  • Нежирная свинина, 300-400г,
  • две-три луковицы,
  • морковь (две штуки),
  • томатная паста,
  • чеснок,
  • соль,
  • перец,
  • зелень,
  • вода или бульон.

Приготовление:

Нарежьте свинину на небольшие кусочки, немного отбейте, поместите в латку или сотейник. Когда на мясе появится корочка, добавьте стакан воды или мясного бульона, добавьте нарезанный полукольцами лук, порезанную соломкой морковь, и тушите до готовности. Незадолго до этого добавьте томатную пасту, чеснок. В самом конце поместите зелень.

9. Подлива из говядины

Ингредиенты:

  • 300-400 граммов говядины,
  • две-три луковицы,
  • две моркови,
  • мука,
  • мясной бульон или вода,
  • чашка сливок,
  • соль,
  • перец,
  • чеснок,
  • зелень.

Приготовление:

Говядину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, пока не образуется коричневая корочка. После этого залить бульоном или водой, добавить нарезанные соломкой лук и морковь, тушить до мягкости мяса на медленном огне.

Параллельно на другой сковороде обжарить две ложки муки до коричневого цвета, добавить немного воды, размешать, добавить сливки, посолить, поперчить, перелить в сотейник с мясом. В готовую подливу порезать зелень и выдавить чеснок.

10. Паста болоньезе с болгарским перцем

Ингредиенты:

  • оливковое масло 4 ст. л.
  • лук, мелко нарезанный 3 шт.
  • чеснок, мелко нарезанный 3 дольки
  • копченый бекон, нарезанный 250 г
  • фарш из говядины 1 кг
  • болгарский перец, нарезанный 3 шт.
  • красное вино 350 мл
  • соль, перец
  • молоко 375 мл
  • консервированные нарезанные помидоры 3 банки по 400 мл
  • сахар 3 ст.л.
  • орегано 3 ст.л.
  • макароны 750 г
  • тертый пармезан 100 г

Приготовление:

1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук, чеснок и бекон на среднем огне до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить, пока он не подрумянится. Добавить нарезанный кубиками перец и готовить еще 5 минут.

2. Добавить красное вино и довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить, пока большая часть вина не испарится. Приправить солью и перцем.

3. Добавить молоко и перемешать, чтобы оно не пригорело. Добавить помидоры, сахар и орегано. Готовить, не накрывая крышкой, в течение 1 часа на самом слабом огне.

4. Приготовить макароны и процедить; полить оливковым маслом и черным перцем. Подавать пасту с соусом, посыпав пармезаном.я

 

Источник

Вкусные рулетики из куриного филе

Изумительные по вкусу и аппетитные по виду куриные рулетики с грибами могут стать и отличным ужином для семьи, и славным угощением к приходу гостей, и главным мясным блюдом на праздничном столе. Обязательно попробуйте сделать — уверены, что такие рулетики вам захочется сделать еще неоднократно.

Ингредиенты:

  • куриное филе
  • шампиньоны
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • бульон
  • сыр твердый
  • яйца
  • сухари панировочные

Количество грибов, сыра и остальных ингредиентов зависит от количества грудок.

Приготовление:

  1. Отбить куриное филе. Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде и обжарить лук с грибами в течение 2-3 минут. Снять сковороду с огня, добавить чеснок, соль, перец и хорошенько перемешать.
  2. Выложить начинку на отбитую куриную грудку. Посыпать тертым сыром.
  3. Закатать рулетики и перевязать каждый ниткой.
  4. Тщательно обвалять рулетики сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
  5. Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде и обжарить в ней куриные рулетики 5 минут с каждой стороны, пока не зарумянятся.
  6. Влить 33% сливки и немного бульона и довести до кипения.
  7. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30-40 минут до готовности курицы.
  8. Вынуть рулетики и удалить нитки. Положить рулетики обратно в сковороду, прогреть 2 минуты, а затем подать на стол с хлебными тостами и петрушкой.

Приятного аппетита!

Источник

Вкусные ароматные оладьи с корицей. Идеальный завтрак

Блинчики — это отличное, сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее на завтрак. Достаточно съесть горсть орехов, один какой-то фрукт на ваше усмотрение и блинчики, и этого запаса вкусностей и полезностей хватит вам на несколько часов. Рецептов блинчиков и оладий существует очень много. Но сегодня мы нашли для вас нечто уникальное и интересное. Сегодня мы приготовим оладьи с корицей, от чего ваши оладьи будут ароматными и очень необычными.

Для этого рецепта вам понадобятся обычные ингредиенты. Даже тростниковый сахар, который может немного напугать, можно заменить на обычный сахар. От этого блинчики не станут менее вкусными. Все ингредиенты для приготовления блинчиков с корицей вы сможете найти в ролике ниже. Также там объяснят, как приготовить эти вкусные блинчики поэтапно.

Смотрите ролик и записывайте рецепт:

Источник

Сливочные ириски в домашних условиях. Вкусно и натурально!

Сладости могут быть полезными, если кушать их в умеренных количествах и готовить из натуральных продуктов. Именно транс жиры и палмовое масло в покупных сладостях сильно вредит нашему здоровью.

Предлагаем вам рецепт нежных ирисок, которые непременно понравятся и детям, и взрослым)

Сливочные ириски

Продукты:

Молоко 500 мл;
Сахар 200 гр;
Ваниль 1 щепотка;
Сливочное масло 70 гр;
Растительное масло 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать в сотейнике масло с сахаром.

Поставить на маленький огонь и добавить ваниль.

Вливаем молоко тонкой струйкой. Постоянно помешиваем.

Варим примерно 30 минут, масса начнет густеть и приобретать карамельный цвет.

Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на час.
Наслаждаемся конфетками)

Приятного аппетита!

Источник

6 быстрых и здоровых блюд, которые готовятся на скорую руку

Ищите что приготовить на ужин быстро и вкусно, не тратя много времени? Мы предлагаем легкие рецепты быстрых и здоровых блюд.

1. Капустная шарлотка на скорую руку

На 100 грамм — 65.25 ккал

Ингредиенты:

капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя

мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли, стевия

Приготовление:

Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень.
Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!

2. Вишневая запеканка — творожно-ягодный десерт на скорую руку!

На 100 грамм — 69.39 ккал

Ингредиенты:

Вишня 550 г
Творог 0% 500 г
Яйцо 100 г

Приготовление:

Вишню помыть и удалить хвостики и косточки. Разогреть духовку до 180°С градусов. В блендере перемешать до однородной массы творог и яйца.
Заливать половину творожной массы на противень, затем положить слой вишни и полить оставшейся творожной массой.
Отправить в разогретую до 180°С градусов духовку и запекать около 50 минут.

3. Овощная запеканка на скорую руку или тёплый салат

На 100 грамм — 56.19 ккал

Ингредиенты:

помидор — 110г
сладкий перец — 30г
укроп — 7г

сметана10% — 25г
тёртый сыр, полутвердый, низкой жирности — 12г
соль

Приготовление:

Порезать помидорку и перец, посолить, посыпать укропом, сверху чуть помазать сметаной и посыпать тёртым сыром. Всю эту тарелочку отправить в духовку на 20 минут.

4. Рыбный пирог на скорую руку

На 100 грамм — 184.09 ккал

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир — 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:

1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.

Приготовление:

Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40.
Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной

5. Апельсиновый чизкейк на скорую руку

На 100 грамм — 96.03 ккал

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 250 г
Апельсин 1,5 шт.
Молоко обезжиренное 250 г

Овсяные хлопья 100 г для коржа
Стевия
Пакетик желатина

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить заранее подслащенным молоком, но чуть-чуть.

2. Распределить эту липкую смесь по форме.

3. Остальное молоко смешать с творогом (в миксере, например).

4. Растворить со стевией и добавить туда.

5. Апельсин хорошенечко помыть и потереть на терке его цедру, но тоже слегка. Снимать нужно только верхний оранжевый слой.

Она нужна для апельсинового запаха, который перекроет запах желатина.

6. Желатин приготовить по инструкции, аккуратно влить в творог с молоком, а затем всю смесь вылить в форму.

7. Поставить наш чизкейк на желатине в холодильник на несколько часов, а потом украсить апельсином.

6. Яично-овощной пирог на скорую руку

На 100 грамм — 75.53 ккал

Ингредиенты:

Стручковая фасоль 200 г
Помидоры 200 г
Молоко обезжиренное 100 г
Зернистый нежирный творог 100 г

Лук зеленый 20 г
Яйца куриные 5- 6 шт. (в зависимости от размера)
Укроп 10 г
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. В керамической или стеклянной посуде залить порезанную кубиками фасоль тремя столовыми ложками воды – стебли должны быть слегка покрыты водой. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Слить воду.
Выложите фасоль, помидоры и зеленый лук в подготовленную форму для выпечки.
В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и специи, взболтайте с помощью венчика.
На фасоль поместите сыр, сверху вылейте полученную яичную смесь. Выпекайте в течение 30-40 минут, пока пирог не загустеет и не появится легкая румяная корочка. Посыпьте горячее блюдо укропом!
Яичный пирог одинаково хорош как горячим, так и в остывшем виде!

Приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Источник